Từ năm 1980, phát hiện của Giáo sư Sumi Hiroyuki về khả năng tiêu cục máu đông của Natto đã mang lại bước tiến mới trong việc sử dụng hoạt chất thiên nhiên trong điều trị bệnh tim mạch. Vậy natto là gì và cụ thể natto có tác dụng gì với người bệnh tim mạch?
Natto là gì mà lại có hiệu quả tan cục máu đông ở người bệnh tim mạch?
Natto là một món ăn truyền thống của người dân Nhật Bản từ hàng ngàn năm về trước. Hiện nay, bạn có thể ăn natto hàng ngày cùng với cơm hoặc làm nhân cuộn trong sushi...
Cách làm natto cũng không quá phức tạp. Bạn có thể luộc chín đậu tương (đậu nành) sau đó ủ với enzym Bacillus natto ở 40 độ C trong 14-18 giờ. Khi nào thấy hạt đậu tương có màu nâu, nhớt và mùi vị nồng khó chịu là được. Ăn natto càng nhớt thì càng ngon.
Ăn natto đúng cách không chỉ giúp bổ sung đạm và vitamin quan trọng cho cơ thể mà còn giúp làm sạch lòng mạch, ngăn ngừa bệnh tim mạch hiệu quả.
Tác dụng này của Natto được phát hiện một cách tình cờ khi GS Sumi lấy một mẫu Natto đặt vào khay thủy tinh có cục máu đông. 18 giờ sau đó, cục máu đông đã tan rã hoàn toàn. Phát hiện này đã gợi ý về một hoạt chất có khả năng làm tan huyết khối trong cao natto. Sau nhiều năm nghiên cứu, họ phát hiện ra hoạt chất đó chính là nattokinase.
Natto – món ăn truyền thống mang lại nhiều lợi ích cho người bệnh tim mạch
Nattokinase có khả năng làm tan cục máu đông theo nhiều cơ chế khác nhau:
- Cắt đứt các cầu nối protein liên kết các hạt fibrin tạo thành mạng lưới “bắt giữ” hồng cầu – một giai đoạn trong quá trình hình thành cục máu đông.
- Giảm các yếu tố kích thích đông máu trong cơ thể.
Một nghiên cứu lâm sàng phối hợp giữa trường Đại học Oklahoma (Mỹ) và Đại học y khoa Miyazaki (Nhật Bản), tiến hành trên 12 tình nguyện viên khỏe mạnh trong độ tuổi từ 21 đến 55 cho thấy: Sau khi sử dụng 200g Natto vào trước bữa ăn sáng, các chỉ số thời gian làm tan cục máu đông của các tình nguyện viên đã giảm tới 48% chỉ sau 2 giờ.
Ngoài ra, một nghiên cứu kéo dài đến 16 năm do trường đại học Gifu (Nhật Bản) thực hiện trên 30.000 người tình nguyện cũng thu được kết quả: Những người ăn Natto hàng ngày giảm 32% nguy cơ tử vong do đột quỵ và bệnh tim so với người không ăn natto.
Thực tế, cục máu đông chính là căn nguyên gây ra nhiều biến chứng đối với người bệnh tim mạch như nhồi máu cơ tim, đột quỵ. Với khả năng này, Natto đã mang đến một giải pháp mới trong việc phòng ngừa biến chứng nguy hiểm đến từ huyết khối cho người bệnh tim mạch.
Tăng huyết áp vừa là bệnh lý vừa là yếu tố nguy cơ bất lợi cho nhiều bệnh tim mạch khác như bệnh mạch vành, bệnh van tim, bệnh cơ tim… Chính vì vậy, kiểm soát huyết áp là một trong những mục tiêu điều trị hàng đầu đối với bệnh tim mạch.
Natto không chỉ có lợi ích làm tiêu cục máu đông mà còn có khả năng ổn định huyết áp hiệu quả. Nghiên cứu được tiến hành tại Đại học Y Miyazaki và Đại học Kurashiki Nhật Bản trên 5 người tình nguyện có huyết áp cao cho thấy: Sau 4 ngày sử dụng 200g Natto/người thì có 4 trong số 5 người bệnh cải thiện chỉ số huyết áp đáng kể (huyết áp tâm thu (chỉ số trên) giảm trung bình 11%; huyết áp tâm trương (chỉ số dưới) giảm trung bình khoảng 10%).
TPCN Ích Tâm Khang (chứa Natto và nhiều thảo dược có lợi cho tim) đã được kiểm chứng lâm sàng giúp giảm cholesterol, giảm khó thở, mệt mỏi, đau ngực, xơ vữa mạch, phòng ngừa suy tim do bệnh tim mạch. Hãy gọi 0983.103.844 để được tư vấn chi tiết.
Natto là nguồn thực phẩm bổ sung vitamin K2 tuyệt vời cho cơ thể. Đây là loại vitamin quan trọng trong quá trình vận chuyển canxi trong máu đến các cơ quan. Thiếu vitamin K2 sẽ khiến canxi khó di chuyển và lắng đọng tại thành mạch, lâu ngày là điều kiện hình thành các mảng xơ vữa khiến lòng mạch bị thu hẹp và gây ra các bệnh lý tim mạch nguy hiểm như thiếu máu cơ tim, nhồi máu cơ tim...
Vượt qua cuộc thử nghiệm so sánh với hơn 200 loại thực phẩm khác nhau về khả năng tiêu huyết khối, Natto hiện vẫn đang giữ vị trí đầu bảng với hoạt tính mạnh gấp 4 lần plasmin nội sinh – một enzym đảm nhiệm chức năng tiêu huyết khối trong cơ thể. Cùng với tác dụng ổn định huyết áp, Natto hứa hẹn mang đến một giải pháp hiệu quả ngăn ngừa những biến chứng nguy hiểm cho người bệnh tim mạch.
Tuy nhiên đối với nhiều người Việt Nam, việc sử dụng Natto không hề đơn giản bởi mùi vị khó chịu của nó. Vì thế, Natto đã được bào chế dưới dạng viên nén. Điều đặc biệt, hoạt chất nattokinase trong Natto được phối hợp với các thảo dược có lợi cho tim như Đan sâm, L-carnitine, Hoàng đằng trong sản phẩm TPCN Ích Tâm Khang để mang lại hiệu quả toàn diện hơn cho người bệnh tim mạch.
Nghiên cứu về hiệu quả của Ích Tâm Khang với bệnh tim mạch cho thấy: sản phẩm giúp cải thiện triệu chứng ở người bệnh tim mạch như khó thở, mệt mỏi, ho, phù, đau ngực, làm chậm tiến triển của bệnh, giúp giảm tần suất nhập viện và nâng cao chất lượng cuộc sống cho người bệnh.Sản phẩm không chỉ được nhiều chuyên gia tim mạch đầu ngành khuyên dùng mà còn là lựa chọn hàng đầu của nhiều người bệnh khi nhắc đến thực phẩm chức năng tốt cho tim mạch. Bạn có thể lắng nghe chia sẻ cô Loan (Đào Tấn, Cống Vị, Hà Nội), một người bệnh thường xuyên bị đau tức ngực, khó thở do thiếu máu cơ tim đã tìm lại cuộc sống khỏe mạnh nhờ Ích Tâm Khang trong video sau:
Không còn đau tức ngực, khó thở do thiếu máu cơ tim nhờ sử dụng TPCN Ích Tâm Khang
Xem thêm: Nghiên cứu hiệu quả hỗ trợ điều trị bệnh tim mạch của Ích Tâm Khang
Hy vọng bài viết này đã giúp bạn tìm được lời giải cho băn khoăn “Natto là gì?” và những hiệu quả của natto với người bệnh tim mạch. Tuy nhiên, bạn nên sử dụng kết hợp natto và các thảo dược tốt cho tim khác để nâng cao hiệu quả điều trị, giảm triệu chứng, làm chậm tiến triển bệnh và nâng cao chất lượng cuộc sống.
Nguồn tham khảo: globalhealingcenter.com, ncbi.nlm.nih.gov, ncbi.nlm.nih.gov, ncbi.nlm.nih.gov
