Bệnh tim mạch là nguyên nhân tử vong hàng đầu trên thế giới và thói quen ăn uống đóng vai trò to lớn trong việc hạn chế hoặc gia tăng sự phát triển của bệnh này. Vì vậy, việc sử dụng nhiều thực phẩm lành mạnh, tốt cho tim rất quan trọng, trong đó ổi là loại trái cây nhiệt đới chứa nhiều dinh dưỡng, giúp bạn có một trái tim khỏe mạnh!
Trái ổi rất tốt cho sức khỏe tim mạch
Chất xơ trong ổi sẽ giúp bảo vệ tim của bạn bằng cách thúc đẩy làm tăng lượng cholesterol tốt (HDL) và giảm cholesterol xấu (LDL). LDL cholesterol trong máu cao là yếu tố gây nên tình trạng xơ vữa động mạch và bệnh mạch vành việc tiêu thụ chất xơ giúp làm giảm đáng kể lượng LDL. Mỗi trái ổi trọng lượng khoảng 62g sẽ cung cấp 3g chất xơ – chiếm khoảng 12% nhu cầu hàng ngày. Ngoài ra, với hàm lượng cao các chất xơ hòa tan (pectin) và không hòa tan, quả ổi có thể giúp hạ đường huyết một cách an toàn, giúp bảo vệ tim và tăng cường hệ miễn dịch cho cơ thể.
Huyết áp cao là một yếu tố nguy cơ của bệnh suy tim sung huyết và đột quỵ. Ăn ổi có thể giúp bạn duy trì mức huyết áp ổn định. Để ngăn ngừa huyết áp cao, trong chế độ ăn uống cần có ít nhất 4.700mg kali (nguyên tố giúp hạ huyết áp và cần thiết cho hoạt động của tim) và không quá 2.300mg natri (nếu dùng quá nhiều sẽ gây tăng huyết áp và phù) mỗi ngày. Trong khi đó, một quả ổi 55g có thể cung cấp cho bạn 229mg kali nhưng chỉ có 1mg Na, vì vậy bạn có thể thoải mái ăn ổi mỗi ngày để tăng lượng kali mà không lo thừa natri.
Ổi là nguồn chứa chất chống oxy hóa rất dồi dào như vitamin C, beta-carotene (chất được cơ thể chuyển hóa thành vitamin A và lycopene), giúp bảo vệ tim khỏi các tác nhân gây hại. Một quả ổi 62g cung cấp 125 mg vitamin C – chiếm 208% nhu cầu hàng ngày, có tác dụng chống oxy hóa, chống lão hóa, làm bền thành mạch, ngăn ngừa rối loạn mỡ máu, nhờ đó giảm thiểu nguy cơ phát triển bệnh tim mạch.
Thêm ổi vào chế độ ăn uống hàng ngày có thể giúp bạn kiểm soát cân nặng. Mỗi trái ổi 55g chỉ chứa 37 calo, khi kết hợp cùng các loại thực phẩm có hàm lượng calo thấp khác như bưởi hoặc cam… có thể giúp bạn giảm cân an toàn hoặc ngăn tình trạng tăng cân. Bởi người béo phì có nhiều nguy cơ của bệnh tim mạch như: Tăng huyết áp, cholesterol máu cao và bệnh tiểu đường type 2.
Ngoài những công dụng tuyệt vời trên, trái ổi còn rất có lợi cho hệ tiêu hóa, dạ dày, dùng cho người suy nhược cơ thể để tăng sức đề kháng. Bạn có thể ăn trực tiếp loại trái cây bổ dưỡng, thơm ngon này sau khi rửa sạch, để cả vỏ hoặc chế biến thành món sinh tố hấp dẫn, không nên ăn ổi non quá và bỏ hạt nếu ổi chín vì hạt ổi khó tiêu.
Theo http://healthyeating.sfgate.com/
Thông tin cho bạn: TPCN Ích Tâm Khang - giải pháp hỗ trợ điều trị và phòng ngừa bệnh tim mạch.
