Bí quyết của những người có tuổi thọ cao khi mắc bệnh mạch vành chính là một chế độ ăn khoa học. Vậy bệnh mạch vành nên ăn gì, kiêng gì? Hãy theo dõi ngay bài viết sau để có câu trả lời.
Biết bệnh mạch vành nên ăn gì sẽ giúp bạn giảm tắc nghẽn mạch máu
Chế độ ăn cho người bệnh mạch vành cần hiện diện đầy đủ cả 3 nhóm chất dinh dưỡng tinh bột, chất đạm và chất béo lành mạnh. Ngoài ra, người bệnh nên lựa chọn thực phẩm hàng ngày theo 4 nguyên tắc dưới đây:
Dựa vào những nguyên tắc đó, phần tiếp theo của bài viết sẽ hướng dẫn cụ thể cho người bệnh mạch vành nên ăn gì và không nên ăn gì để bệnh không bị tắc hẹp nặng hơn.
Những thực phẩm tốt cho bệnh mạch vành là những thực phẩm giàu chất chống oxy hóa, giúp giảm cholesterol máu, tăng lưu thông máu và cung cấp các chất béo có lợi. Cụ thể các thực phẩm này như sau:
Thực phẩm có chứa nhiều chất chống oxy hóa giúp bảo vệ mạch máu và tăng cường chức năng của hệ thống miễn dịch bao gồm:
Tốt nhất, người bệnh xơ vữa mạch vành nên ăn ít nhất năm phần trái cây và rau quả hàng ngày. Đây là số lượng được nhiều chuyên gia khuyến cáo để giảm nguy cơ mắc bệnh động mạch vành.
Bệnh mạch vành nên ăn nhiều rau củ quả tươi giàu chất chống oxy hóa
Cholesterol xấu trong máu là một trong những tác nhân gây ra xơ vữa mạch vành. Vì vậy, trong chế độ ăn hàng ngày, người bệnh nên bổ sung các loại thực phẩm có thể giúp làm giảm cholesterol xấu điển hình như các thực phẩm giàu chất xơ hòa tan.
Một số loại thực phẩm giàu chất xơ hòa tan mà bạn có thể tham khảo là:
Ngoài ra, các khuyến cáo từ Hiệp hội tim mạch Mỹ đã chỉ ra rằng, để có thể làm giảm được lượng cholesterol trong máu, người bệnh chỉ được ăn khoảng 30% calo đến từ chất béo (tính lượng calo theo số cân nặng của cơ thể cần). Nên lưu ý rằng, không nên giảm hàm lượng chất béo xuống quá 10%, thay vào đó, hãy bổ sung khoảng 25 - 30 gram chất xơ mỗi ngày.
Nghiên cứu trên tạp chí Dinh dưỡng Trị liệu Canada cho thấy, sử dụng thêm viên uống thảo dược Ích Tâm Khang sẽ giúp giảm xơ vữa mạch vành, cải thiện đau ngực, mệt mỏi, khó thở, đưa cholesterol máu về bình thường và ngăn ngừa nhồi máu cơ tim, suy tim. Giải pháp này cũng đã giúp nhiều người bệnh trì hoãn đặt stent. Hãy gọi tới số 0983.103.844 để được tư vấn chi tiết.
Để cải thiện được các triệu chứng cũng như giảm các biến chứng của bệnh mạch vành, việc cải thiện sự lưu thông máu trong cơ thể là điều cần thiết. Những loại thực phẩm như gia vị, trái cây có chứa nhiều salicylate sẽ giúp ngăn ngừa được quá trình tạo các huyết khối, từ đó thúc đẩy máu lưu thông tốt hơn. Các thực phẩm này bao gồm:
Chất béo có lợi là các loại chất béo không bão hòa giúp làm giảm LDL-c máu, giảm huyết áp, hạn chế xơ vữa mạch và mang lại nhiều lợi ích cho người bệnh mạch vành. Người bệnh mạch vành nên bổ sung chất béo có lợi qua các loại thực phẩm như:
Cá là một trong những thực phẩm tốt cho bệnh mạch vành
Bệnh mạch vành không nên ăn các thực phẩm nhiều muối, thực phẩm ảnh hưởng đến tác dụng của thuốc chống đông và cắt hoàn toàn chất béo có hại ra khỏi chế độ ăn hàng ngày.
Chất béo chuyển hóa, cholesterol và chất béo bão hòa làm tăng mức cholesterol xấu, tăng nguy cơ đột quỵ, nhồi máu cơ tim. Chúng có nhiều trong:
Vì vậy, bạn nên hạn chế các loại chất béo này trong thực đơn hàng ngày. Đồng thời khi chế biến món ăn, hãy ưu tiên luộc hấp thay vì nướng, chiên xào, hãy dùng bơ thực vật lỏng hoặc dầu thực vật thay thế mỡ động vật.
Đặc biệt, nước hầm thịt, xương thường được coi là bổ dưỡng, cung cấp canxi cho cơ thể nhưng lại rất ít canxi, nhiều chất béo và purine có thể dẫn đến mỡ máu cao, acid uric cao. Đây là loại thực phẩm bạn cũng nên hạn chế khi lên thực đơn cho người bệnh mạch vành.
Những người bệnh mạch vành (ví dụ như sau đặt stent) đang sử dụng các thuốc chống đông máu kháng vitamin K cần thận trọng khi sử dụng các thực phẩm giàu vitamin K. Bởi chúng có thể làm giảm tác dụng của thuốc chống đông, tăng nguy cơ hình thành cục máu đông trong lòng mạch.
Các thực phẩm có chứa nhiều vitamin K bao gồm: các loại rau có lá màu xanh thẫm (hành tươi, cải bắp, rau mùi tây, rau chân vịt, củ cải tươi, rau cải xoong). Thực phẩm có chứa lượng vitamin K trung bình gồm: măng tây, quả lê, rau thìa là, gan động vật, bơ, thịt bò, dầu đậu tương, đậu nành…
Nếu bạn đang dùng thuốc chống đông, hãy tránh các loại rau có lá màu xanh thẫm
Ăn muối làm tăng huyết áp, mà huyết áp cao là một yếu tố nguy cơ quan trọng của bệnh tim mạch. Các nghiên cứu cho thấy rằng giảm lượng muối ăn 6g/ngày có thể làm giảm 24% nguy cơ đột quỵ và 18% nguy cơ biến cố mạch vành nặng. .
Sau đây là cách giúp bạn cắt giảm lượng muối ra khỏi chế độ ăn hàng ngày:
Không có một thực đơn cố định cho tất cả người bệnh mạch vành. Kế hoạch này phụ thuộc vào danh sách thực phẩm nên ăn, nên kiêng, cân nặng và mức độ hoạt động thể chất. Ví dụ nữ giới, cân nặng 45 – 50kg, công việc vừa phải có thể tham khảo chế độ ăn như sau:
Bữa sáng:
1 lát bánh mì đen + 1 miếng trái cây + 180 mg sữa không béo
Hoặc 1 bát bún nhỏ + nhiều rau + 1 hộp sữa chua tách đường
Hoặc 1 cốc bột ngũ cốc (yến mạch hoặc các loại đậu còn nguyên vỏ rang xay) + 1 miếng trái cây
Bữa trưa:
1.5 chén cơm lưng + 1 đĩa rau củ quả luộc + 1 lạng cá hoặc 1 lạng thịt gà/vịt
Bữa tối:
1 chén cơm nhỏ + 1 đĩa rau củ quả luộc + 1 miếng đậu phụ hoặc 1 quả trứng gà
Bữa ăn nhẹ:
1 phần trái cây + 1 hộp chữa chua tách đường hoặc 1 cốc sữa không đường
Ngoài ra, chúng tôi xin giới thiệu thêm cho người bệnh 2 món ăn tốt, dễ chế biến, hợp với khẩu vị của nhiều người.
Chế độ ăn uống và tập luyện rất quan trọng đối với người bệnh mạch vành. Nếu bạn ăn đúng cách, tập luyện phù hợp cùng với việc lựa chọn được giải pháp hỗ trợ tốt sẽ giúp bạn cải thiện đáng kể sức khỏe của mình. Đã có nhiều người được hưởng lợi từ việc điều chỉnh này, cùng lắng nghe chia sẻ kinh nghiệm chữa trị bệnh mạch vành hiệu quả từ một người qua video sau:
Bà Loan chia sẻ kinh nghiệm chữa trị bệnh mạch vành hiệu quả dựa vào điều chỉnh lối sống, chế độ ăn và lựa chọn được sản phẩm hỗ trợ phù hợp
Tìm hiểu thêm về Ích Tâm Khang TẠI ĐÂY
Ích Tâm Khang có bán tại các nhà thuốc trên toàn quốc. Xem danh sách nhà thuốc gần bạn nhất:
Trên đây là lời giải cho câu hỏi bệnh mạch vành nên ăn gì, kiêng gì. Kết hợp đúng thực phẩm nên ăn, nên tránh, lựa chọn đồ ăn theo sở thích cá nhân và lên thực đơn hợp lý, chắc chắn bạn sẽ luôn sống khỏe, sống lâu dù mắc bệnh mạch vành.
Thông tin hữu ích cho bạn:
Theo nguồn: helpguide.org, betterhealth.vic.gov.au
[CTA:62472b6769650597c2bb95ae]
